１０月の茶話会

今月の茶話会は、秋のスイーツ「かぼちゃクリームのモンブラン風カステラ」でした。
秋の味覚を楽しんでいただこうと創作した一品で、担当者は「本当に完成するだろうか…」と少し不安なスタートでした。

いざ作り始めると、ご入居者の皆さまが手を貸してくださり、あっという間に立派なスイーツが完成！
かぼちゃクリームだけ手作りでしたが、想像以上の仕上がりに。

……ただし、クリームが少し硬かったようで、F職員が絞り袋の先端を見事に吹き飛ばすハプニングも発生。
まあ、ほんの些細なことです、些細なことです（大事なので2回言いました）。

召し上がった皆さまからは「おいしい！」との声が上がり、笑顔がたくさん見られました。
ただ、「写真を撮りますよ〜」と声をかけると、なぜか皆さん急に真顔に……💦

笑顔が撮れた貴重な1枚です。