いももち作り

デイサービスでは11月10日(水)~12日(金)の3日間で調理レクとして、いももち作りを行いました。芋の皮むき、形成、焼くなど、利用者の皆様にも役割を担っていただきました。包丁を片手に「主婦を引退して数十年。上手くできるかな…」と話す方も多くいましたが、皆様の手え際の良さ…さすがです。「昔は食べるものがなかったから、よく作ったよ」「うちの母親によく作ってもらってさ…」と昔話にも花が咲いていました。
肝心のお味は…「美味しい」の一言です。秋の味覚と共に若かりし頃の思い出話も楽しみました。

皆さんで皮むきです

手際が良いです

職員も勉強させてもらっています

大きく作りたいところですが、食べやすい大きさにしています

「昔はよく作ったよね」と昔を思い出しながら…

うまく焦げ目がついておいしそうです~

素敵な笑顔です!おいしかったですね

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施設長 三井

施設長 三井

平成19年5月、ひらおか梅花実開設と同時に右も左もわからないまま施設長を仰せつかりました。いまだに右と左は迷う毎日ですが、どうにか前と後ろはわかるようになりました。日々前向きに、前進していきたいと思います。宜しくお願い致します。

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