ユニットでおやつにフルーツタルトを作っていただきました。
イチゴ、甘夏、生クリームをトッピングしました。甘すぎずさわやかな味わい･･･のはずですが、「酸っぱい～」との声が聞かれたり、普段あまり食が進まない方が召し上がって下さったり･･･
作る場面から皆様にご参加いただくと、いつもとは違う感想や反応があります。コロナ禍で単調になりがちな日々にちょっとしたお楽しみでした。
おいしい表情
すっぱい表情
ひらおか梅花実 タルトを作りました
施設長 三井
平成19年5月、ひらおか梅花実開設と同時に右も左もわからないまま施設長を仰せつかりました。いまだに右と左は迷う毎日ですが、どうにか前と後ろはわかるようになりました。日々前向きに、前進していきたいと思います。宜しくお願い致します。
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