秋のおやつレク「芋団子作り」

10月22日～24日の3日間、毎年恒例の芋団子作りを今年も利用者様の皆さんと一緒に作りました。
まず、芋の皮むきから、、、、「皮むくから包丁かして！」
ゴツゴツした芋の皮むきと芽の部分を上手に取って下さいました。
皮むきが終わった芋を茹でて片栗粉を混ぜた後、食べやすい大きさに丸める作業をお手伝いして頂きました。
一口大の大きさ、焼けやすい厚さ、芸術的な円盤型、様々な形になりました。
丸めて頂いた芋団子をフライパンとホットプレートで焼き、砂糖醤油のタレをかけていただきました。
見て下さいこの表情、素敵な笑顔です！！

美味しく出来上がって、大成功でした！

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ひらおか梅花実 係長カリベ

ひらおか梅花実 係長カリベ

特別養護老人ホームひらおか梅花実、ひらおか梅花実短期入所生活介護、ひらおか梅花実デイサービスセンター、ひらおか梅花実居宅介護支援事業所の様子を発信します！

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